Toulouse : Pastel et Sarrasin, la crêperie qui déchire !

Si vous cherchez une bonne crêperie à Toulouse , foncez Rue du Taur près de la Basilique Saint-Sernin, chez Pastel et Sarrasin !   ...

Si vous cherchez une bonne crêperie à Toulouse, foncez Rue du Taur près de la Basilique Saint-Sernin, chez Pastel et Sarrasin !
 
Devanture de brique rose et intérieur joliment décoré, Pastel et Sarrasin est une véritable institution du centre-ville de Toulouse.
 
Nombreux sont ceux, dont moi, qui vous diront qu'il s'agit des meilleures crêpes de la ville rose.
 


 
Vous avez le choix entre deux menus :
  • le menu Pastel à 14€ : Entrée + Galette ou Galette + Crêpe
  • le menu Gourmand à 19€ : Entrée + Galette + Crêpe
ou à la carte bien sûr.
 
Laissez-moi vous détailler les menus, j'en salive rien que d'y penser !
 
 
Les entrées :
  • Gaspacho de tomates
  • Crème brûlée au Serrano et Parmesan
  • Croustillant de Camembert aux pommes

 
J'ai personnellement ma petite préférence pour le croustillant de camembert dans sa feuille de brik, fondant à souhait !
 
 
Les galettes :
  • Végétarienne aux légumes confits, tuiles de fromage
  • Crousti galette poulet, brebis, champignons frais et sa petite salade
  • Mini chèvres, Serrano, tomates séchées, pistou et sorbet basilic
  • Brebis, tomates fraîches et basilic

 
Alors là, rien à faire, je reprends toujours la même galette : celle au chèvre et Serrano avec sa boule de sorbet basilic.
 
Cette galette est une pure tuerie !!!! Tout y est délicieux, chaque produit est excellent et le tout va tellement bien ensemble ! Et le sorbet basilic est à tomber par terre et se marie drôlement bien avec le reste.
 
 
Les crêpes :
  • Glace vanille-caramel croquant, Chantilly, sauce caramel au beurre salé
  • Sorbet framboise, Chantilly, sauce chocolat
  • Sorbet passion, Chantilly, coulis de fruits rouges

 
Si vous avez confiance en votre estomac, alors prenez le menu Gourmand ! Les crêpes sucrées de Pastel et Sarrasin sont délicieuses et, comme vous pouvez le voir, très gourmandes !! :D
 
 
J'espère vous avoir convaincus de tester cette crêperie à l'occasion. En tout cas, moi, ça m'a juste donné envie d'y retourner très vite !! :p

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4 commentaires

  1. Oh mais je me souviens de cette crêperie ! C'était la crêperie "classe" où j'allais 1 fois par an quand j'étais étudiante^^
    Le reste du temps, j'allais plutôt au Sherpa (toujours dans la rue du Taur). D'ailleurs, pourquoi autant de crêperies rue du taur ?! :)

    Sinon, comment as-tu fait pour le lien de parrainage air b n b ? Tu leur as demandé de te fournir un visuel ? :)

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    1. Haha oui je connais aussi le Sherpa, très bon pour des crêpes plus classiques. :)
      C'est mon amie développeuse qui m'a créé ce petit visuel, c'est elle qui a créé tous les boutons du blog. Et si tu as un compte AirBnB, tu as aussi un lien de parrainage. Pour le visuel par contre, il faut soit prendre l'un des leurs, soit en créer un pour toi-même.

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  2. Moi aussi, j'ai plutôt l'habitude su Sherpa. 19 euros pour manger des crêpes, je trouve que c'est un peu cher!

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    1. Pour des crêpes "classiques" ce serait un peu cher à mon goût en effet. Mais pour celles-ci, je n'ai jamais regretté l'addition.

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